Name: Тушеный цыпленок с овощами
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: Куриное мясо - 600 грамм; Соль и перец - - по вкусу; Вода - 2 стакана; Морковь - 2 штуки; Лук - 2 штуки; Картофель - 3 штуки; Побеги сельдерея - 2 штуки; Побеги сельдерея - 2 штуки; Чеснок - 1 зубчик; Крахмал кукурузный - 1 ст. ложка; Кусочек имбиря - 2 штуки; Палочка корицы - 1 штука; Перец черный - 6 штук; Соевый соус - 3 ст. ложки; Куриный бульон - 10 грамм; Лук - 2 ст. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 10 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Тушеный цыпленок с овощами

1. Куриное мясо - 600 грамм

2. Соль и перец - - по вкусу

3. Вода - 2 стакана

4. Морковь - 2 штуки

5. Лук - 2 штуки

6. Картофель - 3 штуки

7. Побеги сельдерея - 2 штуки

8. Побеги сельдерея - 2 штуки

9. Чеснок - 1 зубчик

10. Крахмал кукурузный - 1 ст. ложка

11. Кусочек имбиря - 2 штуки

12. Палочка корицы - 1 штука

13. Перец черный - 6 штук

14. Соевый соус - 3 ст. ложки

15. Куриный бульон - 10 грамм

16. Лук - 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Тушеный цыпленок с овощами

1. Этап

1. В кастрюлю влить 3 столовые ложки оливкового масла, поместить туда куски рубленого цыпленка и подрумянить (7-10 минут). Добавить специи, имбирь и толченый чеснок и прожарить еще пару минут.

2. Этап

2. Влить воду, добавить резаную морковь, лук полукольцами, картофель дольками. Закрыть кастрюлю крышкой и вскипятить. В кипящую жидкость добавить соевые соусы, бульонный кубик, соль и перец по вкусу. Тушить на медленном огне еще 30-45 минут, пока мясо не станет нежным, а овощи мягкими.

1. Этап. Тушеный цыпленок с овощами: 2. Влить воду, добавить резаную морковь, лук полукольцами, картофель дольками. Закрыть кастрюлю крышкой и вскипятить. В кипящую жидкость добавить соевые соусы, бульонный кубик, соль и перец по вкусу. Тушить на медленном огне еще 30-45 минут, пока мясо не станет нежным, а овощи мягкими.

3. Этап

3. Размешайте крахмал в паре ложек воды и влейте в тушеное мясо, тщательно перемешивая – таким образом бульон приобретет необходимую густоту. Доведите до кипения и тушите еще 5 минут. Блюдо готово! Подавайте его горячим, посыпав каждую порцию рубленым зеленым луком и петрушкой.