Информация о рецепте
Ингредиенты для - Биточки из индейки с грибами
Как вкусно приготовить - Биточки из индейки с грибами
1. Этап
Нарезать филе индейки небольшими кусочками Яйцо взбить вилкой.
2. Этап
Обжарить индейку вместе с луком в топленом масле. Я лук не добавляла. Отдельно обжарить шампиньоны. У меня были готовые замороженные жареные шампиньоны.
3. Этап
Выложить в чашу индейку и грибы. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить сливки или творог и пробить блендером.
4. Этап
Масса мягкая и однородная. Сделать 6 шариков. Из коржей вырезать 12 кругов. Выложить на 6 коржей фарш
5. Этап
Сверху прижать фарш оставшимися коржами. Бока биточков окунуть в муку. Затем окунуть биточки в яйцо и обжарить в масле с двух сторон.
6. Этап
Выкладывать на бумажное полотенце.
