Name: Чечевичный суп в хлебе
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 4
Ingredients: Картофель - 3-4 штук; Морковь - 1 штука; Чечевица - 2/3 стакана; Зелень - по вкусу; Соль - по вкусу; Масло растительное - 2 ст. ложки; Лук репчатый - 1 штука; Черный молотый перец - по вкусу; Вода - 1 литр

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Чечевичный суп в хлебе

1. Картофель - 3-4 штук

2. Морковь - 1 штука

3. Чечевица - 2/3 стакана

4. Зелень - по вкусу

5. Соль - по вкусу

6. Масло растительное - 2 ст. ложки

7. Лук репчатый - 1 штука

8. Черный молотый перец - по вкусу

9. Вода - 1 литр

Как вкусно приготовить - Чечевичный суп в хлебе

1. Этап

1. Сперва промойте чечевицу и замочите ее на 2 часа в 1 литре теплой воды.

2. Этап

2. Поставьте варить чечевицу на 10-15 минут в той же воде.

3. Этап

3. Пока чечевица варится, нарежьте картофель кубиками, лук полукольцами, морковь натрите на терке. Поставьте лук и морковь обжариться на 5 минут.

1. Этап. Чечевичный суп в хлебе: 3. Пока чечевица варится, нарежьте картофель кубиками, лук полукольцами, морковь натрите на терке. Поставьте лук и морковь обжариться на 5 минут.

4. Этап

4. Картофель, обжаренный лук и морковь добавьте к чечевице в кастрюлю. И варите 20 минут (пока картофель и чечевица не станут мягкими). Добавьте соли и перца по вкусу.

1. Этап. Чечевичный суп в хлебе: 4. Картофель, обжаренный лук и морковь добавьте к чечевице в кастрюлю. И варите 20 минут (пока картофель и чечевица не станут мягкими). Добавьте соли и перца по вкусу.

5. Этап

5. Пока суп варится, подготовьте хлеб. Верхушки отрежьте, мякоть вытащите с помощью ложки и поставьте их в духовку на максимальную температуру на 5 минут, чтобы подсохли немного.

1. Этап. Чечевичный суп в хлебе: 5. Пока суп варится, подготовьте хлеб. Верхушки отрежьте, мякоть вытащите с помощью ложки и поставьте их в духовку на максимальную температуру на 5 минут, чтобы подсохли немного.

6. Этап

6. Готовый суп можете переливать в хлебные мисочки. Можно также размельчить суп блендером, чтобы получить суп-пюре. Приправьте зеленью. Приятного аппетита!