Name: Черемуховый бисквит
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: Молоко - 150 грамм; Масло сливочное - 20 грамм; Яйца - 2 штуки; Ванильный сахар - 10 грамм; Мука пшеничная - 100 грамм; Соль - по вкусу; Сахар - 90 грамм; Разрыхлитель - 10 грамм; Мука черемуховая - 50 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Черемуховый бисквит

1. Молоко - 150 грамм

2. Масло сливочное - 20 грамм

3. Яйца - 2 штуки

4. Ванильный сахар - 10 грамм

5. Мука пшеничная - 100 грамм

6. Соль - по вкусу

7. Сахар - 90 грамм

8. Разрыхлитель - 10 грамм

9. Мука черемуховая - 50 грамм

Как вкусно приготовить - Черемуховый бисквит

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления черемухового бисквита.

2. Этап

Молоко налейте в сотейник и доведите до кипения, но не кипятите. Черемуховую муку насыпьте в миску и залейте горячим молоком. Все перемешайте и оставьте на 30 минут и полного остывания.

1. Этап. Черемуховый бисквит: Молоко налейте в сотейник и доведите до кипения, но не кипятите. Черемуховую муку насыпьте в миску и залейте горячим молоком. Все перемешайте и оставьте на 30 минут и полного остывания.

3. Этап

В миску разбейте яйца, добавьте сахар, соль и взбейте миксером до светлой, пышной массы. На это уйдет примерно 7-10 минут. Сливочное масло растопите и остудите.

1. Этап. Черемуховый бисквит: В миску разбейте яйца, добавьте сахар, соль и взбейте миксером до светлой, пышной массы. На это уйдет примерно 7-10 минут. Сливочное масло растопите и остудите.

4. Этап

Во взбитые яйца влейте черемуховую массу и аккуратно перемешайте лопаткой до однородности.

5. Этап

Влейте растопленное масло и перемешайте.

6. Этап

Муку соедините с разрыхлителем, просейте в яичную массу и перемешайте до однородного, без комочков тесто.

7. Этап

Кулинарное кольцо диаметром 18 сантиметров установите на фольгу, прижмите ее к стенкам. Застелите дно пергаментом и перелейте в форму тесто. Поставьте противень с черемуховым тестом в горячую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут, до готовности. Готовый бисквит достаньте из духовки и дайте постоять 5 минут в форме. После этого переверните бисквит на решетку, удалите кольцо, пергамент и полностью остудите.