Ингредиенты для - Черешня в сиропе на зиму
Как вкусно приготовить - Черешня в сиропе на зиму
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Чтобы оттенить вкус ягод, обязательно добавляйте лимон или лимонный сок.
2. Этап
Ягоды промойте в воде, удалите косточки и стебельки.
3. Этап
В кастрюлю или в казан всыпьте сахарный песок. Нарежьте четверть лимона ломтиками и добавьте в емкость вместе с теплой водой. Поместите емкость на плиту и доведите сироп до кипения.
4. Этап
Всыпьте в сироп ягоды черешни и доведите до кипения. По желанию можно всыпать немного молотой корицы или ванилин.
5. Этап
Проварите черешню в сиропе не менее 15 минут, чтобы она отдала сиропу свой вкус, цвет и аромат. После чего удалите ломтики лимона.
6. Этап
Ошпарьте банку и крышку кипятком или простерилизуйте любым другим удобным для вас образом. Выложите кипящую заготовку в банку и закройте крышкой по резьбе или с помощью ключа для консервации. Остудите на кухне и перенесите в кладовую, погреб до зимы.
7. Этап
Подавайте черешню в сиропе к столу вместе со сладкой выпечкой, поджаренными тостами, блинами.
