Чуду с тыквой

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления чуду с тыквой.

2. Этап

Для теста смешайте муку с солью и влейте воду.

3. Этап

Замесите мягкое, но упругое тесто, которое не будет прилипать к рукам.

4. Этап

Для начинки нарежьте мелким кубиком репчатый лук и натрите на терке тыкву. Овощи обжаривайте на растительном масле.

5. Этап

Обжаривайте начинку 4-5 минут на среднем огне, добавьте соль по вкусу, перемешайте, снимите с огня и дайте полностью остыть.

6. Этап

К обжаренной тыкве с луком всыпьте мелко нарезанный укроп и перемешайте. Начинка готова.

7. Этап

Тесто разделите на 5 равных частей, раскатайте тонко как чебуреки. На одну половину выложите ложку начинки.

8. Этап

Заверните край лепешки и прижмите края - похоже на чебуреки.

9. Этап

Обжаривайте чуду на сухой сковороде на среднем огне - жарьте 1-2 минуты.

10. Этап

Горячие чуду снимите со сковороды и смажьте сливочным маслом.

11. Этап

Сразу подавайте лепешки чуду к столу.

12. Этап

Приятного аппетита!