Name: Чизкейк новогодний рождественский
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 8
Ingredients: Киви - 4 штуки; Мука - 40 грамм; Масло сливочное - 100 грамм; Сметана - 100 грамм; Яйцо - 2 штуки; Сахар - 120 грамм; Ванильный сахар - 5 грамм; Песочное печенье - 200 грамм; Сыр "Филадельфия" - 500 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Чизкейк новогодний рождественский

1. Киви - 4 штуки

2. Мука - 40 грамм

3. Масло сливочное - 100 грамм

4. Сметана - 100 грамм

5. Яйцо - 2 штуки

6. Сахар - 120 грамм

7. Ванильный сахар - 5 грамм

8. Песочное печенье - 200 грамм

9. Сыр "Филадельфия" - 500 грамм

Как вкусно приготовить - Чизкейк новогодний рождественский

1. Этап

Возьмите песочное печенье и поломайте его на куски. Положите кусочки печенья в чашу блендера и превратите печенье в мелкую рассыпчатую крошку.

2. Этап

Растопите сливочное масло на водяной бане и влейте его к песочной крошке. Замесите тесто, выложите его в форму для запекания и распределите так, чтобы получился корж с бортиками. Выпекайте корж в духовке, разогретой до 180 градусов, пятнадцать минут.

1. Этап. Чизкейк новогодний рождественский: Растопите сливочное масло на водяной бане и влейте его к песочной крошке. Замесите тесто, выложите его в форму для запекания и распределите так, чтобы получился корж с бортиками. Выпекайте корж в духовке, разогретой до 180 градусов, пятнадцать минут.

3. Этап

Пока в духовке печется корж, возьмитесь за приготовление начинки для вашего чизкейка. В миску выложите сыр и взбейте его при помощи миксера.

1. Этап. Чизкейк новогодний рождественский: Пока в духовке печется корж, возьмитесь за приготовление начинки для вашего чизкейка. В миску выложите сыр и взбейте его при помощи миксера.

4. Этап

В глубокой тарелке смешайте все сухие ингредиенты для начинки. Муку, сахар и ванильный сахар хорошенько перемешайте. Понемногу добавляйте эти ингредиенты к сыру, не переставая его взбивать.

1. Этап. Чизкейк новогодний рождественский: В глубокой тарелке смешайте все сухие ингредиенты для начинки. Муку, сахар и ванильный сахар хорошенько перемешайте. Понемногу добавляйте эти ингредиенты к сыру, не переставая его взбивать.

5. Этап

Добавьте сметану и вбейте сырое куриное яйцо. Продолжайте взбивать ингредиенты для начинки, пока масса не станет полностью однородной.

1. Этап. Чизкейк новогодний рождественский: Добавьте сметану и вбейте сырое куриное яйцо. Продолжайте взбивать ингредиенты для начинки, пока масса не станет полностью однородной.

6. Этап

Начинку вылейте в заранее приготовленный корж и поставьте чизкейк в духовку, которую необходимо предварительно разогреть до 170 градусов. Выпекайте блюдо около часа. Готовый чизкейк украсьте дольками киви и любым другим декором на свое усмотрение.