Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баклажаны по грузински
Как вкусно приготовить - Баклажаны по грузински
1. Этап
Острый, сладкий перцы и чеснок прокрутите через мясорубку.
2. Этап
Поставьте перемеленые овощи на огонь, добавьте 2 ст. л. растительного масла, соль по вкусу и варите после закипания 10 минут. Затем влейте уксус.
3. Этап
Баклажаны нарежьте средними кубиками и обжарьте на остальном растительном масле. В конце жарки добавьте измельченный базилик.
4. Этап
В баклажаны добавьте перцы, посолите по необходимости и тушите 10 минут.
5. Этап
Готовые баклажаны разложите по стерильным банкам и закатайте.
6. Этап
Приятного аппетита!!!
