Маринованная цветная капуста
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
0
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Маринованная цветная капуста

1. Капуста цветная - 2 кг.
2. Морковь - 2 шт.
3. Болгарский перец - 2 шт.
4. Чеснок - 100 гр.
5. Лук репчатый - 1 шт.
6. Перец чили - 2 шт.
7. Укроп зонтики - 6 шт.
8. Листья смородины - 6 шт.
9. Листья хрена - 4 шт.
10. Перец душистый - 10 шт.
11. Перец горошком - 10 шт.
12. Лавровый лист - 4 шт.
Маринад
1. Уксус 9% 0.5 ч. л.
2. Соль 2 ст. л.
3. Сахар 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Маринованная цветная капуста

1. Этап

Маринад указан на 1 л. банку. Капусту разберите на соцветия. Лук нарежьте полукольцами, перец соломкой, морковь натрите на терки для моркови по корейски.

1. Этап. Маринованная цветная капуста: Маринад указан на 1 л. банку. Капусту разберите на соцветия. Лук нарежьте полукольцами, перец соломкой, морковь натрите на терки для моркови по корейски.

2. Этап

На дно стерильный банок уложите листки смородины и хрена, распределите поровну между банками чеснок, перец душистый и горошком, острый перец, лавровый лист, морковь, лук и сладкий перец. На верх уложите капусту, намного утрамбуйте.

1. Этап. Маринованная цветная капуста: На дно стерильный банок уложите листки смородины и хрена, распределите поровну между банками чеснок, перец душистый и горошком, острый перец, лавровый лист, морковь, лук и сладкий перец. На верх уложите капусту, намного утрамбуйте.

3. Этап

Залейте банки кипятком, накройте крышкой и оставьте на 3 минуты. Затем слейте воду, добавьте в нее соль и сахар, доведите до кипения и залейте банки. В каждую банку добавьте уксус и закатайте.

1. Этап. Маринованная цветная капуста: Залейте банки кипятком, накройте крышкой и оставьте на 3 минуты. Затем слейте воду, добавьте в нее соль и сахар, доведите до кипения и залейте банки. В каждую банку добавьте уксус и закатайте.

4. Этап

Приятного аппетита!!!