Запеченная отбивная
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
0
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Запеченная отбивная

1. Свинина - 1 кг.
2. Жир топленый - 100 гр.
3. Лук репчатый - 100 гр.
4. Чеснок - 50 гр.
5. Белое вино - 300 мл.
6. Перец черный - по вкусу
7. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Запеченная отбивная

1. Этап

Мясо нарежьте ломтиками, посолите, поперчите и отбейте молотком.

2. Этап

Обжарьте до золотистости на жиру с обеих сторон.

3. Этап

Лук нарежьте и обжарьте на сковороде после отбивных.

4. Этап

Выложите мясо в жаровню, добавьте лук с жиром, залейте вином по необходимости добавьте специи.

5. Этап

Выпекайте в духовке при 300 градусах около 10 минут.