Информация о рецепте
Ингредиенты для - Капустняк запорожский
Как вкусно приготовить - Капустняк запорожский
1. Этап
Мясо отварите до готовности, бульон процедите.
2. Этап
Картофель нарежьте кубиками, капусту нашинкуйте и поставьте вариться в бульоне, готовьте 15-20 минут.
3. Этап
Пшено промойте. Лук нарежьте и обжарьте до золотистости на сливочном масле.
4. Этап
Сало-шпик перетрите с чесноком и зеленью.
5. Этап
Добавьте сало, пшено и лук в кастрюлю. Посолите, поперчите и варите до готовности.
6. Этап
Подавайте со сметаной и отварной свининой.
