Ризотто с овощами
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Ризотто с овощами

1. Рис - 200 гр.
2. Морковь - 1 шт.
3. Помидоры - 2 шт.
4. Лук репчатый - 1 шт.
5. Чеснок - 1 зубка
6. Стручковая фасоль - 150 гр.
7. Горошек зеленый - 100 гр.
8. Брокколи - 150 гр.
9. Масло оливковое - 2 ст. л.
10. Масло растительное - 2 ст. л.
11. Белое вино - 80 мл.
12. Соль - по вкусу
13. Перец черный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Ризотто с овощами

1. Этап

Нарезать лук и морковь кубиками и обжарить на растительном масле, добавить чеснок.

1. Этап. Ризотто с овощами: Нарезать лук и морковь кубиками и обжарить на растительном масле, добавить чеснок.

2. Этап

Рис не промывать обжарить на масле и добавить к луку и моркови. Влить вино и выпарить на сильном огне.

1. Этап. Ризотто с овощами: Рис не промывать обжарить на масле и добавить к луку и моркови. Влить вино и выпарить на сильном огне.

3. Этап

Помидоры мелко нарезать и добавить к рису вместе с горошком. Добавить 300 мл горячей воды. Приправить по вкусу и готовить 10 минут.

1. Этап. Ризотто с овощами: Помидоры мелко нарезать и добавить к рису вместе с горошком. Добавить 300 мл горячей воды. Приправить по вкусу и готовить 10 минут.

4. Этап

Всыпать фасоль и брокколи и готовить Ризотто с овощами еще 10 минут.

1. Этап. Ризотто с овощами: Всыпать фасоль и брокколи и готовить Ризотто с овощами еще 10 минут.

5. Этап

Приятного аппетита!!!