Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кетчуп
Как вкусно приготовить - Кетчуп
1. Этап
Томаты нарезать дольками, добавить измельченный лук, распарить в кастрюле под крышкой, протереть через сито.
2. Этап
Полученный сок уварить до половины первоначального объема. Пряности положить в мешочек и опустить в кипящую массу.
3. Этап
Добавить соль, сахар, уксус и варить еще 5-7 мин, после чего пряности вынуть, а готовый кетчуп разлить в бутылки или разлить по банкам и закатать.
