Информация о рецепте
Ингредиенты для - Вкусный Лагман
Как вкусно приготовить - Вкусный Лагман
1. Этап
В казане на растительном масле пассеровать до прозрачности мелко порезанный лук.
2. Этап
Мясо порезать небольшими кубиками и обжарить с луком.
3. Этап
Добавить мелко порезанную соломкой морковь и обжарить.
4. Этап
Добавить томаты, потушить 5 минут. Залить1,5 л воды, закипятить, затем уменьшить огонь, посолить, поперчить, накрыть крышкой и варить 15 минут.
5. Этап
Картофель порезать небольшими кубиками, добавить в соус и варить до готовности.
6. Этап
Добавить мелко порезанную зелень, лавровый лист, закрыть крышкой, снять с плиты и дать настояться 10 минут. Отдельно в подсоленной воде отварить необходимое количество спагетти, воду слить, промыть холодной водой, разложить в порционные тарелки и залить соусом.
