Информация о рецепте
Ингредиенты для - Фаршированный кальмар
Как вкусно приготовить - Фаршированный кальмар
1. Этап
Мясо кальмара разморозыть и полить кипятком, немного тушки порезать соломкой.Грибы помыть, нарезать соломкой и обжарить на растительном масле. Лук очистить и мелко порезать. Морковь помыть и натереть на средней терке.
2. Этап
Яйца отварить в крутую и так же нарезать. Сыр натрем на крупной терке.Все складываем в сосуд, и добавляем порезанный кальмар, хорошо перемешиваем.Слегка посолим, поперчим и чайной ложечкой фаршируем кальмары. Край кальмара закрепляем зубочисткой.На смазаную маслом форму вылаживаем кальмары.Ставим в разогретую духовку до 180 С на 15 минут. За несколько минут до готовности посыпать тертым сыром.
