Информация о рецепте
Ингредиенты для - Домашняя лапша на яйцах
Как вкусно приготовить - Домашняя лапша на яйцах
1. Этап
В муку добавьте яйца, соль и масло. Замесите густое тесто. Если Вы будете в дальнейшем заготавливать лапшу для дальнейшего использования тогда тесто должно быть очень густым, но если Вы будете варить её сразу тогда тесто можете немного разбавить водой чтобы с ним было легче работать.
2. Этап
Готовое тесто заверните в пищевую пленку и оставьте при комнатной температуре на 1 час.
3. Этап
Тесто раскатайте как можно тоньше и нарежьте на полоски нужной ширины. У меня не получилось раскатать сразу до нужной толщины по этому я раскатывала каждый кусочек дополнительно.
4. Этап
Лапшу разложите на бумажные салфетки и сушите в течении 24 часов. Варите в большом количестве подсоленной воды. Приятного аппетита!!!
