Ингредиенты для - Салат с баклажанами
Как вкусно приготовить - Салат с баклажанами
1. Этап
Баклажаны нарежьте кружочками, посолите и оставьте на 20 минут, после промойте под проточной водой и дайте стечь воде.
2. Этап
Баклажаны обжарьте на растительном масле с обеих сторон до золотистости.
3. Этап
Перец очистите от семян и нарежьте соломкой.
4. Этап
Помидоры нарежьте полукольцами.
5. Этап
Лук также нарежьте полукольцами. Зелень измельчите.
6. Этап
Смешайте все овощи в миске, посолите по вкусу и заправьте растительным маслом.
7. Этап
Салат с баклажанами, помидорами и сладким перцем получается очень ароматным, сочным и вкусным, такой салат отлично подойдет к мясным блюдам, а особенно к шашлыку. Чтобы больше оттенить вкус овощей можете добавить немного лимонного сока. Салат довольно сытный и по этому его можно подавать как самостоятельное блюдо. Добавляйте ваши любимые специи и зелень.
