Информация о рецепте
Ингредиенты для - Cыр сулугуни в домашних условиях
Как вкусно приготовить - Cыр сулугуни в домашних условиях
1. Этап
Кипятим молоко, добавляем в него творог. Варим, помешивая.
2. Этап
На кастрюлю кладем сито и марлю, процеживаем массу.
3. Этап
Когда сыворотка стечет, перекладываем сырную массу в другую кастрюлю, добавляем яйца, мягкое масло и соль. Перемешиваем и ставим на огонь на 10-15 минут.
4. Этап
Глубокую форму смазываем сливочным маслом, выкладываем в нее сырную массу. Остудить и переставить в холодильник на 2-3 часа.
5. Этап
Затем достаем сыр из холодильника, переворачиваем форму и аккуратно извлекаем сыр.
6. Этап
Сыр готов! Приятного аппетита!
