Ингредиенты для - Декор из белого шоколада
Как вкусно приготовить - Декор из белого шоколада
1. Этап
Подготовим необходимые нам ингредиенты
2. Этап
Шоколад рубим или ломаем на кусочки, цукат манго мелко режем, фисташки мелко рубим
3. Этап
Шоколад топим в микроволновке по 10 секунд, каждый раз доставая и перемешивая силиконовой лопаточкой. Снова ставим на 10 секунд и снова перемешиваем. И так до полного растворения шоколада... Мне понадобилось 5 заходов! Будьте аккуратны и не перегрейте шоколад!!! По ощущениям (дотрагиваясь лопаточкой к нижней губе) шоколад должен быть прохладным!!!
4. Этап
Выливаем шоколад в судочек и аккуратно распределяем его ровным слоем.
5. Этап
Капаем гелевым красителем и зубочисткой делаем разводы... затек аккуратно наносим на еще жидкий шоколад крошки орехов, цукаты манго и лепестки фиалки. Убираем в холодильник до полного застывания.
