Десертные спринг роллы со сливовым соусом

1. Этап

Набор продуктов для десерта. Для начинки набор фруктов и ягод на ваш вкус.

2. Этап

Для сливового соуса сливы очищаем от косточек, добавляем коричневый сахар по вкусу.

3. Этап

Провариваем сливы в собственном соку, до размягчения на маленьком огне минут 10. Сваренные сливы измельчаем блендером, пробуем на вкус, добавляем сахара, если нужно, и пару ложек Терияки маринад. Оставляем соус остывать.

4. Этап

Яблоки и бананы очищаем, нарезаем на кусочки нужной величины (я сильно мельчить не стала), поливаем фрукты соком лимона и Терияки маринадом. Дадим фруктам промариноваться минут 10.

5. Этап

Фрукты прогреваем на горячей сковороде минуты 2.

6. Этап

Переворачиваем и ещё прогреваем минуту до лёгкого размягчения и раскрытия аромата маринада.

7. Этап

Рисовые блины на 10 сек. опускаем в тёплую воду, стряхиваем излишки воды. Раскладываем начинку.

8. Этап

Делаем столько роллов, сколько нам требуется.

9. Этап

Роллы обжариваем на сковороде гриль, жар средний по 1 мин с каждой стороны.

10. Этап

Переворачиваем и жарим ещё 1 мин.

11. Этап

Десертные роллы подаём со сливовым соусом и Сладкий Чили и Манго Соус.