Ингредиенты для - Домашние конфеты с арахисом
Как вкусно приготовить - Домашние конфеты с арахисом
1. Этап
1. В духовке слегка обжарим очищенный арахис, даем ему остыть и измельчаем в кухонном комбайне или через мясорубку. Сливочное масло растапливаем на сковороде, добавим туда измельченных орехов и минут 5 обжариваем.
2. Этап
2. Добавим сюда сгущенного молока и до более плотного состояния ужарим ореховую массу. Добавим какао-порошок (кэроб). Еще 2-3 минуты обжариваем.
3. Этап
3. Массу выкладываем в миску (сухую и чистую). Дадим ей немного остыть.
4. Этап
4. Теперь добавим сюда сухого молока. Тщательно вымесим сладкую массу.
5. Этап
5. Приготовим обсыпку. Смешаем измельченные орехи (половину стакана) и кокосовую стружку (две столовые ложки).
6. Этап
6. Из ореховой массы формируем шарики (размер грецкого ореха), и обкатываем в обсыпке. Минут на тридцать поставим шарики в холодильник. Конфеты готовы.
