Двухцветный бисквит

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления двухцветного бисквита.

2. Этап

Белки отделите от желтков, выложите в миску и взбейте в пышную пену.

3. Этап

Постепенно добавляйте сахар, не переставая взбивать белки.

4. Этап

Добавьте желтки.

5. Этап

Взбейте белки с желтками.

6. Этап

Постепенно добавьте просеянную муку.

7. Этап

Аккуратно с помощью лопатки замесите пышное, гладкое тесто.

8. Этап

Разделите тесто на две части. В одну добавьте просеянный какао-порошок.

9. Этап

Чашу мультиварки или форму для выпечки смажьте небольшим количеством масла. Выложите поочередно светлое тесто и коричневое.

10. Этап

Когда форма полностью заполнится тестом, возьмите деревянную шпажку и проткните ею тесто. Водите палочкой в тесте, рисуя узоры, но не долго.

11. Этап

После выпекайте бисквит в мультиварке в режиме "Выпечка" или в духовке при температуре 170-175 градусов 35-40 минут.

12. Этап

Готовый двухцветный бисквит достаньте из формы.

13. Этап

Бисквит полностью охладите, нарежьте и подавайте к столу.