Информация о рецепте
Ингредиенты для - Диетическая паста
Как вкусно приготовить - Диетическая паста
1. Этап
Свежую петрушку, пармезан, чеснок и соль складываем в чашу блендера.
2. Этап
Измельчаем до консистенции однородной сухой крошки.
3. Этап
Добавляем в получившуюся крошку оливковое масло и лимонный сок. Взбиваем еще раз - получится песто (по консистенции что-то сродни аджике).
4. Этап
Вот так выглядит песто.
5. Этап
Пасту отвариваем до готовности так, как указано на упаковке. Смешиваем в кастрюле отваренную до готовности пасту, песто и немного воды, в которой варились макароны. Перемешиваем и прогреваем блюдо 1 минуту, пока ингредиенты не перемешаются.
6. Этап
Когда паста и песто смешаются - снимаем с огня и немедленно подаем.
7. Этап
Приятного аппетита!
