Информация о рецепте
Ингредиенты для - Диетическая солянка
Как вкусно приготовить - Диетическая солянка
1. Этап
Картофель порежьте кусочками и положите в кипящую воду.
2. Этап
Порежьте лук и морковь и протушите их на сковороде в течение 3-4 минут на растительном масле.
3. Этап
Затем добавьте на сковороду порезанные кубиками огурцы и промытую квашеную капусту. Долейте немного бульона из кастрюли и тушите в течение 10 минут.
4. Этап
В конце добавьте томатную пасту, перемешайте и через минуту отправьте содержимое сковороды в кастрюлю. Бросьте также лавровый лист, посолите, поперчите, накройте крышкой и готовьте еще 10 минут. Затем добавьте измельченную зелень и снимите с огня. При подаче добавляйте в каждую порцию несколько крупных маслин.
