Диетический суп на курином бульоне

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Куриную грудку залейте водой и варите после закипания при небольшом кипении 15-20 минут. В процессе закипания обязательно собираем накипь.

3. Этап

Тем временем измельчите лук и морковь. Нарезка может быть любая, мне нравится покрупнее.

4. Этап

Болгарский перец нарежьте небольшой соломкой.

5. Этап

Картофель нарежьте кубиками.

6. Этап

С готовой грудки слейте первый бульон и снова наполните кастрюлю водой. Добавьте подготовленные овощи и варите после закипания на небольшом огне до полной готовности всех ингредиентов.

7. Этап

Куриное филе нарежьте кубиками, зелень измельчите ножом. Добавьте мясо и зелень к остальным ингредиентам за пару минут до готовности.

8. Этап

Диетический суп на курином бульоне готов.

9. Этап

Приятного аппетита!