Как вкусно приготовить - Диетический творог в домашних условиях
1. Этап
Для приготовления творога потребуется только кефир.
2. Этап
Кефир подогревайте на водяной бане. Для этого в большую кастрюлю налейте воду. На неё поставьте маленькую кастрюлю так, чтобы она дном не касалась воды. В меньшую кастрюлю налейте кефир.
3. Этап
Поставьте эту конструкцию на плиту. Постепенно вода будет кипеть, а кефир сворачиваться. Когда весь кефир свернется, уберите кастрюлю с огня.
4. Этап
Дайте свернувшемуся кефиру немного остыть.
5. Этап
Сложите марлю в два-три слоя и выложите на дуршлаг. Выложите свернувшийся кефир в дуршлаг.
6. Этап
Сверните марлю узлом. Подвесьте творог над миской, чтобы стекала сыворотка.
7. Этап
Через 2-3 часа диетический творог будет готов.
8. Этап
Нежный, полезный и очень вкусный творог подавайте на завтрак, полдник с вареньем, мёдом, сметаной.
