Джем из груши с апельсином на зиму

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления джема из груши с апельсином на зиму.

2. Этап

Апельсин вымойте, очистите, максимально удалите белые прожилки. Нарежьте произвольными кусочкам. Если есть, удалите косточки. Переложите в глубокую миску.

3. Этап

Взбейте блендером до пюреобразного состояния.

4. Этап

Груши хорошо вымойте.

5. Этап

Удалите плодоножку и очистите.

6. Этап

Удалите семенную коробочку и нарежьте груши небольшими кусочками. Переложите в чашу измельчителя. Измельчите груши не полностью — так, чтобы оставались мелкие кусочки мякоти.

7. Этап

Переложите измельчённые груши и апельсин в кастрюлю с толстым дном или в таз.

8. Этап

Добавьте сахар.

9. Этап

Поставьте на плиту и на среднем огне, помешивая варите джем 25-30 минут до испарения жидкости. Разложите джем горячим в стерилизованные банки. Закрутите крышки, переверните вверх дном и укутайте в одеяло до полного остывания.

10. Этап

Ароматный, вкусный десерт из груши с апельсином на зиму готов. Храните в прохладном месте.