Name: Фаршированные груши
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: Груша - 3 штуки; Лимонный сок - 100 мл; Творожный сыр - 100 грамм; Сушеная клюква - 50 грамм; Грецкие орехи - 50 грамм; Винный уксус - 3 ст. ложки; Сок клюквенный - 2 ст. ложки; Сахар коричневый - 70 грамм; Масло оливковое - 50 мл; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Фаршированные груши

1. Груша - 3 штуки

2. Лимонный сок - 100 мл

3. Творожный сыр - 100 грамм

4. Сушеная клюква - 50 грамм

5. Грецкие орехи - 50 грамм

6. Винный уксус - 3 ст. ложки

7. Сок клюквенный - 2 ст. ложки

8. Сахар коричневый - 70 грамм

9. Масло оливковое - 50 мл

10. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Фаршированные груши

1. Этап

Немного обжарьте грецкие орехи и измельчите их.

2. Этап

Теперь приготовьте остальные ингредиенты, чтобы они были под рукой.

3. Этап

Смешайте творожный сыр, клюкву и орехи.

4. Этап

Смешайте отдельно винный уксус, клюквенный сок и одну столовую ложку лимонного сока.

5. Этап

Добавьте яблочный сидр и коричневый сахар. Мешайте, пока сахар полностью не растворится.

6. Этап

Теперь приготовьте груши. Очистите их от кожуры, вырежьте сердцевину и немного обрежьте спинку, чтобы груши хорошо лежали.

1. Этап. Фаршированные груши: Теперь приготовьте груши. Очистите их от кожуры, вырежьте сердцевину и немного обрежьте спинку, чтобы груши хорошо лежали.

7. Этап

Фаршируйте груши начинкой, выложите на форму для запекания и полейте нашим готовым соусом.

8. Этап

Запекайте груши в разогретой (но не сильно) духовке 30 минут. Периодически доставайте форму и поливайте груши стёкшим на дно соусом.

1. Этап. Фаршированные груши: Запекайте груши в разогретой (но не сильно) духовке 30 минут. Периодически доставайте форму и поливайте груши стёкшим на дно соусом.

9. Этап

Теперь приготовим соус для готовых груш. Немного взбейте оливковое масло, добавьте оставшийся лимонный сок. Посолите. Перемешайте. Соус готов! Груши можно подать с листьями рукколы или другим салатом, полив готовое блюдо лимонно-оливковым соусом! Приятного аппетита!