Информация о рецепте
Ингредиенты для - Форель запечённая с огурцами
Как вкусно приготовить - Форель запечённая с огурцами
1. Этап
На смазанную оливковым маслом фольгу кладём чистую потрошеную сухую форель, солим, перчим, натираем специями;
2. Этап
В начинку нарезаем крупно огурец, лук-порей кольцами, и мелко петрушку с укропом. Можно немного подсолить, поперчить - всё по вкусу.
3. Этап
Начиняем рыбку;
4. Этап
Плотно укутываем в фольгу, и запекаем в духовке при температуре 180 градусов (ориентируйтесь по своей духовке, на моей нет цифрового табло - всё на ощупь..)
5. Этап
Через 25 минут рыбку раскрываем, и подрумяниваем до золотистого цвета ещё минут 5
6. Этап
Подрумяниваем слегка, чтобы не пересушить!
7. Этап
Для соуса смешиваем две части хренодёра, одну часть майонеза, и добавляем мелко порубленный укроп. Опять же, ориентируйтесь на свой вкус.
