Ингредиенты для - Гедлибже из курицы
Как вкусно приготовить - Гедлибже из курицы
1. Этап
Подготовьте ингредиенты.
2. Этап
Курицу помойте, нарежьте на порционные куски. Выложите в горячую сковороду с подсолнечным маслом. Если курица жирная, то можно обойтись и без масла.
3. Этап
Обжарьте курицу до легкой, золотистой корочки.
4. Этап
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте. Добавьте в сотейник с курицей.
5. Этап
Поджарьте курицу с луком 5-6 минут. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Этап
Сметану смешайте с мукой, базиликом. Немного посолите. Добавьте 150 мл. воды и тщательно перемешайте. Комочков не должно быть. Сметанный соус готов.
7. Этап
Сметанным соусом залейте курицу с луком. Накройте крышкой и тушите курицу в сметанном соусе 20-25 минут до готовности. В конце добавьте измельченный чеснок.
8. Этап
Гедлибже из курицы готово. Подавайте к столу с любым гарниром.
