Ингредиенты для - Гнезда из кабачков
Как вкусно приготовить - Гнезда из кабачков
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
К фаршу добавьте нарезанный мелкими кубиками лук, соль и специи по вкусу. Хорошо перемешайте.
3. Этап
Кабачок натрите на терке для корейской моркови. Если шкурка твердая, то ее необходимо очистить.
4. Этап
Добавьте к тертым кабачкам щепотку соли и оставьте на 10 минут, после чего отожмите хорошо руками от выделившегося овощного сока.
5. Этап
Яйца взбейте с солью.
6. Этап
Теперь кабачки небольшими порциями окуните сначала в яйцо, затем обваляйте в муке и выложите в форму для запекания в виде гнезда. Из фарша сформируйте колобки и уложите их в "гнезда".
7. Этап
Сверху выложите нарезанные кружками помидоры и посыпьте все тертым сыром. Запекайте в духовке при температуре 200 градусов около 40-45 минут.
8. Этап
Готовые гнезда из кабачков подавайте самостоятельно или со свежими овощами. Приятного аппетита!
