Горячая закуска с полентой

1. Этап

Влить воду в сотейник, присолить. Отмерить поленту.

2. Этап

Воду довести до кипения и всыпать тонкой струйкой поленту, мешая. Готовить 5 минут, постоянно помешивая. Снять с огня, всыпать сыр и перемешать.

3. Этап

Маленького размера формы не оказалось, поэтому я выложила на пергамент готовую поленту, сверху накрыла влажной пищевой пленкой и прижала дощечкой чтобы получить ровную поверхность. Толщину регулируйте по своему желанию. Пленку сняла и оставила остывать.

4. Этап

Полента остыла. Вырезать кружки нужного размера.

5. Этап

Цуккини нарезать очень тонкими лепестками, добавить 1 ч л оливкового масла, добавить орегано и перемешать.

6. Этап

Обернуть поленту беконом.

7. Этап

На бекон выложить цуккини, чуть присолить. Присыпать копченой паприкой - немного!

8. Этап

Духовка разогрета на 210. Выкладываем поленту в форму, смазанную оставшимся оливковым маслом и ставим в духовку на 15 минут.

9. Этап

Можно подавать!