Горох в стручках на зиму

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Стручки гороха тщательно помойте. Отрежьте хвостики, удалите жесткую ленту в середине стручка.

3. Этап

На дно чистой стерилизованной банки выложите укроп и чёрный перец горошком.

4. Этап

Заполните банку стручками гороха. Добавьте соль и сахар.

5. Этап

Влейте горячую воду.

6. Этап

Прикройте крышкой и оставьте на 15 минут.

7. Этап

Слейте воду в кастрюлю, доведите до кипения и в конце добавьте уксус.

8. Этап

Влейте маринад обратно в банку. Плотно закрутите крышку, переверните вверх дном. Оставьте так до полного остывания.

9. Этап

После заготовку можно убрать в прохладное место на хранение. Горох в стручках на зиму готов.