Гороховый суп с лапшой

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Промойте куриную спинку, выложите ее в кастрюлю, залейте водой. Добавьте соль.

3. Этап

Вымойте и выложите к мясу горох. Поставьте кастрюлю на огонь. Когда бульон закипит, соберите образовавшуюся пену. Варите бульон 30 минут.

4. Этап

В миске соедините яйцо, щепотку соли и муку.

5. Этап

Замесите тесто.

6. Этап

Раскатайте его скалкой в тонкий пласт.

7. Этап

Посыпьте пласт мукой, скрутите в рулет и нарежьте его на кусочки.

8. Этап

Выложите подготовленную лапшу в суп. Варите его 10 минут.

9. Этап

В сковороде нагрейте растительное масло, выложите измельченный лук и морковь. Обжарьте овощи, а затем выложите полученную зажарку в суп. Варите суп еще 5-7 минут.

10. Этап

Получился вот такой гороховый суп с лапшой! Приятного аппетита!