Информация о рецепте
Ингредиенты для - Говяжий язык в кляре
Как вкусно приготовить - Говяжий язык в кляре
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Говяжий язык предварительно отварите в подсоленной воде до готовности, это займет примерно 4 часа. Варите на медленном огне, добавляя воду по мере необходимости. Готовый язык очистите от пленки.
2. Этап
Порежьте язык на пластины толщиной 8-10 мм.
3. Этап
Приготовьте кляр. Для этого смешайте яйцо с майонезом. Соль добавлять не нужно.
4. Этап
Всыпьте муку и хорошенько перемешайте все ингредиенты до готовности.
5. Этап
Обмакните кусочки в кляр и выложите на хорошо разогретую сковороду. Обжарьте в течение нескольких минут с обеих сторон.
6. Этап
Язык в кляре готов. Подавайте с любимым гарниром. Кушайте с удовольствием!
