Ингредиенты для - Гратен на кокосовом молоке
Как вкусно приготовить - Гратен на кокосовом молоке
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Картофель помойте, нарежьте на тонкие ломтики. Можно использовать для этого терку-шинковку.
3. Этап
Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте муку до легкого золотистого цвета.
4. Этап
Влейте кокосовое молоко, добавьте соль, сушеный чеснок, перец, орегано и розмарин. Все перемешайте венчиком до однородности. Доведите до кипения и прогрейте на среднем огне до легкого загустения.
5. Этап
В форму для выпечки выложите картофель слоями, как на фото. Дно формы предварительно смажьте растительным маслом.
6. Этап
Посолите, поперчите и посыпьте тертым сыром.
7. Этап
Сверху полейте соусом из кокосового молока. Накройте форму для выпечки фольгой и выпекайте 45 минут в разогретой до 190 градусов духовке. После уберите фольгу и готовьте еще 15-20 минут.
8. Этап
Гратен на кокосовом молоке готов, приятного вам аппетита!
