Гратен с беконом

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления гратена с беконом.

2. Этап

Бекон порежьте соломкой и выложите в сковороду.

3. Этап

Лук почистите и мелко порежьте, добавьте его к бекону.

4. Этап

Обжаривайте все в течение 5-7 минут до золотистого цвета.

5. Этап

Картофель почистите и порежьте тонкими кружочками. Посолите и перемешайте.

6. Этап

На дно формы для запекания 19*16 сантиметров уложите картофель одним слоем внахлест.

7. Этап

Петрушку сполосните, обсушите и мелко порежьте, посыпьте картофельный слой.

8. Этап

Выложите на картофель половину обжаренного бекона.

9. Этап

Снова выложите слой картофеля и посыпьте петрушкой.

10. Этап

Выложите сверху оставшийся бекон.

11. Этап

Верхний слой обязательно должен быть картофельный.

12. Этап

В сливки добавьте перец и натертый на мелкой терке чеснок, перемешайте.

13. Этап

Равномерно залейте картофельные слои сливками.

14. Этап

Сыр натрите на мелкой терке и засыпьте верх картофельного слоя.

15. Этап

Поставьте в горячую духовку и запекайте гратен при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут. Извлеките, порежьте и подавайте к столу.

16. Этап

Приятного аппетита!