Name: Грушевый крамбл
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Масло сливочное - 120 грамм; Шоколадная крошка - 50 грамм; Груши - 3 штуки; Кешью - 50 грамм; Мускатный орех - 2 щепотки; Корица - 2 щепотки; Овсяная мука - 1 стакан; Мука пшеничная - 0,5 стакана; Сахар - 2 ст. ложки; Ванилин - 2 щепотки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Грушевый крамбл

1. Масло сливочное - 120 грамм

2. Шоколадная крошка - 50 грамм

3. Груши - 3 штуки

4. Кешью - 50 грамм

5. Мускатный орех - 2 щепотки

6. Корица - 2 щепотки

7. Овсяная мука - 1 стакан

8. Мука пшеничная - 0,5 стакана

9. Сахар - 2 ст. ложки

10. Ванилин - 2 щепотки

Как вкусно приготовить - Грушевый крамбл

1. Этап

Сливочное замороженное масло порежьте кубиками. Добавьте столовую ложку сахара.

2. Этап

Затем всыпьте пшеничную и овсяную муку, мускатный орех, ваниль и корицу. Все перемешайте.

3. Этап

Лучше всего тесто замешивать руками, должна получится сухая на ощупь крошка. При необходимости добавьте еще муки. Форму для выпекания смажьте небольшим количеством масла сливочного и присыпьте столовой ложкой сахара. Отставьте пока в сторону. Духовку разогрейте до 190 градусов.

1. Этап. Грушевый крамбл: Лучше всего тесто замешивать руками, должна получится сухая на ощупь крошка. При необходимости добавьте еще муки. Форму для выпекания смажьте небольшим количеством масла сливочного и присыпьте столовой ложкой сахара. Отставьте пока в сторону. Духовку разогрейте до 190 градусов.

4. Этап

Груши промойте, удалите плодоножки и семечки. Порежьте дольками и выложите в форму для выпекания.

5. Этап

Сверху посыпьте песочной крошкой с добавлением шоколадной. Не плотно только выкладывайте тесто - груша должна "дышать", можете оставить промежутки.

1. Этап. Грушевый крамбл: Сверху посыпьте песочной крошкой с добавлением шоколадной. Не плотно только выкладывайте тесто - груша должна

6. Этап

Сверху выложите как финальный штрих орешки кешью. Отправьте в духовку примерно на полчаса. Готовый крамбл станет золотистым, и вы поймете по аромату, что пора вынимать его из духовки.