Информация о рецепте
Ингредиенты для - Грибной суп из вешенок
Как вкусно приготовить - Грибной суп из вешенок
1. Этап
Грибы помойте и нарежьте.
2. Этап
Овощи очистите и промойте. Картошку и помидоры нарежьте кубиком, морковь соломкой, укроп измельчите.
3. Этап
В кастрюлю налейте 1,5 -2 л воды, доведите до кипения и опустите грибы. Через 5 минут добавьте картофель, варите еще 7-8 минут.
4. Этап
На растительном масле обжарьте лук с морковью до золотистого цвета.
5. Этап
Затем добавьте помидоры и потомите 1-2 минуты.
6. Этап
Отправьте овощи в кастрюлю с супом, посолите и варите минут 10. Затем выключите огонь, добавьте укроп, накройте кастрюлю крышкой и дайте постоять 15 минут.
7. Этап
Приятного аппетита!
