Грибной тарт

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления грибного тарта.

2. Этап

Замесите тесто для тарта. В миску насыпьте муку и соль.

3. Этап

Натрите на терке в миску холодное сливочное масло.

4. Этап

Перемешайте масло с мукой и солью до консистенции крошки.

5. Этап

Налейте ледяную воду и замесите тесто, не липнущее к рукам. Выложите тесто в пакет и поставьте в холод на 30 минут.

6. Этап

Тем временем приготовьте начинку. Шампиньоны и лук очистите, помойте и нарежьте. Поджарьте в сковороде с подсолнечным маслом.

7. Этап

Достаньте тесто из холодильника, раскатайте и выложите в форму, образуя бортики. Наколите вилкой и распределите по тесту грибную начинку.

8. Этап

Приготовьте заливку. В миску разбейте яйца.

9. Этап

Налейте сливки и натрите сыр, посолите по вкусу и перемешайте.

10. Этап

Приготовленной смесью залейте грибы.

11. Этап

Выпекайте тарт в духовке, разогретой до 175-180 градусов, 40-45 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки.

12. Этап

Готовый тарт немного охладите, достаньте из формы, нарежьте и подавайте к столу.