Ингредиенты для - Яблоки в хрустящем тесте
Как вкусно приготовить - Яблоки в хрустящем тесте
1. Этап
1. Для начала следует вымыть яблоки. Я обычно на 1 кг слоеного теста беру 5-6 средних яблок. И еще, желательно, чтобы они были кисло-сладкими и сочными.
2. Этап
2. Вынимаем сердцевину и моем еще раз. Теперь начиняем наши яблоки. Я обычно использую ягода, мед и орехи, но вы можете выбрать в качестве начинки все, что угодно.
3. Этап
3. Начинять можно этими же яблоками (сердцевиной, которую извлекли) вместе с орехами и медом. Теперь раскатываем тесто. С одного килограмма слоеной основы можно сделать до 8 яблок (все зависит от размера плодов).
4. Этап
4. На середину выкладываем наше начиненное яблоко. Рассчитайте тесто, когда будете нарезать пласты, так, чтобы его хватило "закрыть" наше яблоко со всех сторон.
5. Этап
5. Заворачиваем так, как показано на картинке. Яблоко получается закрыто со всех сторон, а верхушку вы можете сделать узорной при помощи ножа или кухонных ножниц.
6. Этап
6. Вот такие получаются наши яблоки в хрустящем тесте в домашних условиях. При подаче посыпайте их сахарной пудрой и кушайте вместе с любым напитком.
