Ингредиенты для - Язычки ягнят
Как вкусно приготовить - Язычки ягнят
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Язычки ягнят можно приобрести в мясном магазине, на рынке или в супермаркете.
2. Этап
Язычки промойте в воде, выложите в казан или кастрюлю и добавьте 1/2 ч.л. приправы. По желанию можно дополнить их лавровым листом. Залейте горячей водой и поместите емкость на плиту.
3. Этап
Отварите в течение 1 часа после закипания, уменьшив нагрев до среднего. После чего слегка остудите и счистите белую пленку с поверхности язычков.
4. Этап
Очистите морковь и лук, промойте вместе с грибами. Нарежьте крупными кусочками и обжарьте все нарезки 4-5 минут на сковороде в растительном масле.
5. Этап
Выложите язычки в сковороду, присыпьте приправой.
6. Этап
Влейте горячую воду и потушите все примерно 10-15 минут. По желанию можно добавить различные пряности, приправы еще.
7. Этап
Выложите язычки ягнят с гарниром на тарелки и подайте к столу горячими. Приятного вам аппетита!
