Кабачковая икра без томатной пасты
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Кабачковая икра без томатной пасты

1. Лук - 0.5 кг
2. Морковь - 1.5 кг
3. Кабачки - 3 кг
4. Помидоры - 200 грамм
5. Майонез - 250 грамм
6. Соль - 1 ст. ложка
7. Сахар - 0.3 стакана
8. Специи - по вкусу
9. Уксус 9% - 2 ст. ложки
10. Перец горошком - 6 штук

Как вкусно приготовить - Кабачковая икра без томатной пасты

1. Этап

Все овощи перекрутим в мясорубке и поставим тушиться на маленьком огне два часа.

1. Этап. Кабачковая икра без томатной пасты: Все овощи перекрутим в мясорубке и поставим тушиться на маленьком огне два часа.

2. Этап

Дальше добавим давленые томаты и майонез. Перемешаем, добавим перец и специи. Тушим еще полчаса.

1. Этап. Кабачковая икра без томатной пасты: Дальше добавим давленые томаты и майонез. Перемешаем, добавим перец и специи. Тушим еще полчаса.

3. Этап

Стерилизуем банки, и в перевернутом виде храним полчаса. Затем можно переставить в кладовку.

1. Этап. Кабачковая икра без томатной пасты: Стерилизуем банки, и в перевернутом виде храним полчаса. Затем можно переставить в кладовку.

4. Этап

Зимой будет очень вкусно!

1. Этап. Кабачковая икра без томатной пасты: Зимой будет очень вкусно!