Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кабачки в ананасовом соке на зиму
Как вкусно приготовить - Кабачки в ананасовом соке на зиму
1. Этап
Кабачки вымойте, обсушите и очистите. Подготовьте хороший ананасовый сок и сахар. Ванильный сахар добавляется для аромата, без него вполне можно обойтись.
2. Этап
В кастрюльку всыпьте сахар, добавьте немного ванильного сахара.
3. Этап
Влейте сок и отправьте на огонь.
4. Этап
Очищенный кабачок нарежьте кружочками. Вырежьте по центру мякоть, чтобы получились кольца.
5. Этап
Выложите кабачки в сок. Варите на среднем огне 5-7 минут.
6. Этап
Готовые кольца выложите в горячую стерилизованную банку.
7. Этап
Влейте кипящий сок в банку, закатайте и оставьте вверх дном до полного остывания.
8. Этап
Вот такая недорогая и оригинальная замена консервированным ананасам. Угощайтесь!
