Информация о рецепте
Ингредиенты для - Капрезе из баклажанов
Как вкусно приготовить - Капрезе из баклажанов
1. Этап
1. Вымойте 8 маленьких баклажанов, положите их на лист для выпечки (пергаментную бумагу). Важно использовать маленькие баклажаны, потому что они будут готовиться значительно быстрее, чем обычные баклажаны.
2. Этап
2. Острым ножом прорежьте баклажаны полосками, но не до конца.
3. Этап
3. Смажьте баклажаны оливковым маслом, солью и перцем. Выпекайте в духовке в течение 10 минут, пока баклажаны не начнут смягчаться.
4. Этап
4. В каждую щелочку баклажана положите ломтик сыра и листочек базилика.
5. Этап
5. Начиненые баклажаны смажьте соусом "Песто" с помощью кисточки.
6. Этап
6. Выпекайте 15-20 минут до готовности. Блюдо подавайте теплым.
