Информация о рецепте
Ингредиенты для - Соус Равигот
Как вкусно приготовить - Соус Равигот
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления соуса "Равигот". Зелень вымойте и обсушите, каперсы откиньте на сито и дайте жидкости стечь.
2. Этап
Репчатый лук почистите и мелко порежьте, каперсы разомните вилкой. В миску выложите горчицу, репчатый лук и каперсы, перемешайте.
3. Этап
Петрушку, эстрагон и кервель очистите от веточек и мелко порежьте. Добавьте в миску.
4. Этап
Все посолите, поперчите, взбивая венчиком, влейте уксус, растительное масло.
5. Этап
Все хорошо взбейте венчиком, переложите в соусник и сразу подавайте.
6. Этап
Приятного аппетита!