Ингредиенты для - Говядина на гриле по немецким мотивам

1. Говядина 1000 г
2. Квашеная капуста 1000 г
3. Лук репчатый 3 шт

Как вкусно приготовить - Говядина на гриле по немецким мотивам

1 . Этап

Мясо вымыть, обсушить, нарезать порционными кусками. Лук очистить и нарезать кольцами. Отрываем кусок фольги и складываем пополам, размер должен быть таким, чтобы хватило хорошенько замотать порцию мяса

1. Этап. Говядина на гриле по немецким мотивам: Мясо вымыть, обсушить, нарезать порционными кусками. Лук очистить и нарезать кольцами. Отрываем кусок фольги и складываем пополам, размер должен быть таким, чтобы хватило хорошенько замотать порцию мяса

2 . Этап

Капусту пробуем на соль, если она не сильно солёная, то мясо можно будет немного подсолить. На фольгу кладем горсть капусты, кусок мяса, несколько колечек лука и закрываем снова капустой. Заворачиваем в фольгу плотненько.

1. Этап. Говядина на гриле по немецким мотивам: Капусту пробуем на соль, если она не сильно солёная, то мясо можно будет немного подсолить. На фольгу кладем горсть капусты, кусок мяса, несколько колечек лука и закрываем снова капустой. Заворачиваем в фольгу плотненько.

3 . Этап

Сверху наматываем еще один слой фольги. Так запаковываем каждый кусок. Идем готовить угли для гриля.

1. Этап. Говядина на гриле по немецким мотивам: Сверху наматываем еще один слой фольги. Так запаковываем каждый кусок. Идем готовить угли для гриля.

4 . Этап

Для приготовления я использовала решетку, мне кажется, в ней удобней готовить такие вещи. Но можно готовить и на гриль-сковороде или доске. Готовим, периодически переворачивая, минимум 40 минут, а лучше 1,5-2 часа, тогда капуста приобретает коричневатый оттенок и совершенно потрясающий аромат.

1. Этап. Говядина на гриле по немецким мотивам: Для приготовления я использовала решетку, мне кажется, в ней удобней готовить такие вещи. Но можно готовить и на гриль-сковороде или доске. Готовим, периодически переворачивая, минимум 40 минут, а лучше 1,5-2 часа, тогда капуста приобретает коричневатый оттенок и совершенно потрясающий аромат.
Говядина на гриле по немецким мотивам
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Говядина в подливе
Говядина в подливе
Говядину помойте и нарежьте соломкой. Лук, морковь и ч...
Свиные почки с солеными огурцами
Свиные почки с солеными огурцами
Подготовьте указанные ингредиенты. Свиные почки промой...
Мясной салат с рукколой Осколки лета
Мясной салат с рукколой Осколки лета
Указан вес очищенных овощей. Рукколу вымыть, обсушить,...
Куриные тефтели с овощами ассорти
Куриные тефтели с овощами ассорти
Фарш делаю на ночь, чтобы он созрел. Так вкусней. В фа...
Фрикадельки из курицы с копченым ароматом
Фрикадельки из курицы с копченым ароматом
Очистите лук и чеснок, нарежьте произвольно и обжарьте...
Закуска из баклажанов
Закуска из баклажанов
Наши продукты для готовки. Баклажаны разрезать по длин...
Основы приготовления мясной начинки для блинов
Основы приготовления мясной начинки для блинов
Ингредиенты для приготовления мясной начинки для блино...
Печень с картофелем, фасолью и огурцами
Печень с картофелем, фасолью и огурцами
Подготовить ингредиенты. Картофель вымыть и отварить в...
Камбала, запеченная с грибами
Камбала, запеченная с грибами
Подготовим необходимые продукты. Заранее отварить овощ...
Цыплята, фаршированные пшеничной кашей и тыквой
Цыплята, фаршированные пшеничной кашей и тыквой
Для маринада смешать черный перец, паприку, соль, чесн...
Ленивые котлеты по-турецки
Ленивые котлеты по-турецки
Для приготовления ленивых котлет по-турецки можно испо...
Горшочки От всего сердца
Горшочки От всего сердца
Сердечки промыть, отрезать лишнее и обжарить на растит...