Капуста, тушеная с ребрышками

1. Этап

1. Свиные ребрышки тщательно промываем холодной водой. Даем немного обсохнуть, затем нарезаем на порционные куски.

2. Этап

2. Далее обжариваем ребрышки на растительном масле до появления хрустящей корочки.

3. Этап

3. Тем временем кольцами или полукольцами нарезаем лук.

4. Этап

4. Добавляем лук в сковороду к ребрышкам, перемешиваем все и тушим дальше.

5. Этап

5. Мелко нарезаем или натираем морковь на крупной терке.

6. Этап

6. Затем добавляем натертую морковь к мясу и заправляем содержимое сковороды томатной пастой. Снова хорошенько перемешиваем и продолжаем тушить.

7. Этап

7. Теперь шинкуем капусту.

8. Этап

8. Измельченную капусту также добавляем в сковороду к тушеным ребрышкам и овощам. Солим, перчим по вкусу. Можно добавить любимые специи на собственное усмотрение. Перемешиваем все и продолжаем тушить на среднем огне, периодически помешивая.

9. Этап

9. Наше блюдо готово! Можно выкладывать на тарелки и подавать к столу. Приятного Вам аппетита!