Капустный пирог, который тает во рту

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

В сковороде разогрейте масло, выложите нашинкованную тонко капусту и тушите до мягкости.

3. Этап

Тем временем приготовьте тесто. Взбейте яйца с 1/2 ч.л. соли.

4. Этап

Добавьте кефир и соду.

5. Этап

Всыпьте муку.

6. Этап

Перемешайте все до однородного состояния.

7. Этап

Когда капуста будет почти готова, добавьте к ней нарезанный зеленый лук, соль, перец по вкусу и тушите все вместе еще пару минут.

8. Этап

Форму для запекания смажьте маслом. Дно и бока обсыпьте мукой или манкой. Вылейте половину порции теста, а сверху равномерно распределите всю начинку.

9. Этап

Полейте начинку оставшимся тестом и посыпьте верх по желанию кунжутом. Вместо кунжута можно посыпать верх тертым сыром. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 25 минут.

10. Этап

Капустный пирог, который тает во рту готов. Вкусно как в теплом, так и в остывшем виде. Приятного аппетита!