Ингредиенты для - Карамельное печенье с арахисом
Как вкусно приготовить - Карамельное печенье с арахисом
1. Этап
Сначала следует приготовить тесто. Для этого в глубокую миску насыпать муку и соль. Добавить растопленное сливочное масло, втереть масло в муку, чтоб смесь стала похожа на хлебные крошки. Добавить воды. Замесить тесто.
2. Этап
Раскатать прямоугольник и поставить его запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
3. Этап
Затем в сковородке на среднем огне обжарить арахис. Затем добавить 100 грамм сливочного масла. Когда масло растопится, добавить сахар. Когда сахар потемнеет в сковородку добавить 100 грамм сметаны и 2 столовые ложки крахмала.
4. Этап
Жарить нужно на достаточно сильном огне, чтоб все кипело.
5. Этап
Когда начинка достигнет такой консистенции как на фотографии, отставить ее в сторону.
6. Этап
Начинку нанести на готовый корж. Равномерно размазать по всей площади и отправить в холодильник застывать на 30 минут.
7. Этап
Когда печенье застынет и затвердеет, достаньте его из холодильника и нарежьте на кусочки. Готово!
